Kaupers Kapellenhof - Selzen

Simon S.

Liebe Nora, lieber Basti, ihr habt uns eine wunderschöne Hochzeit bereitet! Euch als Gastgeber zu wählen, war das beste was uns passieren konnte!

Super schöne Location, mit so viele liebe zum Detail, TRAUMHAFT! Das Essen war einfach nur Mega, super tolles Flying Dinner und wir konnten noch die restlichen Sonnenstrahlen auf eurer schönen Dachterrasse genießen (das Essen ist immer genial bei euch ;).

Unsere Familie und Freunde waren absolut begeistert und sind bis heute am schwärmen. Vielen Dank auch an Niels für den perfekten Service! Es war einfach eine wunderschöne Hochzeit für uns, vielen herzlichen Dank!

Die leckeren Essensbilder von unserem letzten Besuch bei euch im Restaurant, ein Mega kulinarisches Erlebnis ❤️

Nicole

Liebe Nora, Lieber Basti,

wir möchten uns für ein wunderbares Familienfest bei Euch bedanken, ihr habt uns und unsere Gäste verzaubert!
Das Ambiente und die Dekoration waren perfekt und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Wir wurden herzlich von Nora begrüßt und alle Gäste, ob groß oder klein, haben sich sofort wohl gefühlt.
Das Essen war ein Gedicht. Es gab ein Menü für die Erwachsenen und eins für die Kinder. O-Ton unserer Tochter: „Basti ist der beste Koch bei dem ich je gegessen habe.“ Wir alle haben Kaupers Kapellenhof verlassen mit dem Wissen, etwas ganz Besonderes erlebt zu haben und wir kommen bestimmt wieder😊.

Ju K.

Kaupers Kapellenhof - ein Ort der Wärme, ein Ort des Lachens und des guten Geschmacks.
Wir haben im Mai unsere kleine, aber feine Hochzeit bei Nora, Basti und Niels gefeiert und hätten es uns nicht besser, schöner und leckerer vorstellen können. Nora begeistert mit ihrer herzlichen und leicht verrückten Art und ihrem Händchen für Dekorationen, Blumenarrangements und Details, während Basti in der Küche mit einer beeindruckenden Ruhe und Perfektion alles möglich macht. Niels ist der charmante Mann, der zu jedem Wein was erzählen kann und euch mit seinem Lächeln und seiner Art fröhlich stimmt. Während unserer Feier haben meine Frau und ich noch eine Rede gehalten, die viel länger ging als in den Vorbereitungsgesprächen geplant, aber für das Team von Kaupers kein Problem. Sie reagieren auf alles in einer sehr charmanten, liebevollen und professionellen Art.
Vor der eigentlichen Hochzeitsfeier gab es noch eine wunderschöne Freie Trauung im Garten von Nora, mit viel Herz, so emotional, so lustig und wunderschön erzählt - da haben nicht nur wir Tränen verdrückt… Schon in den Vorbereitungsgesprächen, die tendenziell immer länger waren als geplant, haben wir uns richtig wohl und Zuhause gefühlt. Und wir sind - fast ein halbes Jahr nach der Feier - immer noch hin und weg. Unsere Gäste, die zur Hälfte aus München angereist sind, waren auch ganz begeistert von dem Ambiente, der Küche und der Trauung. Auch die nicht so großen Hochzeits-Fans. Danke euch nochmal für diesen wundervollen und emotionalen Tag, ihr habt ihn zu etwas ganz besonderen gemacht.
Das Motto EINZIGARTIG & ANDERS trifft zu 100% zu und wer eine absolute Traumhochzeit mit viel Herz, gutem Essen und ein Gefühl von Zuhause feiern möchte, sollte unbedingt zu Nora, Basti und Niels gehen.

Raphael O. T. H.

Vielen herzlichen Dank an das ganze Team vom Kaupers Kapellenhof für diesen wundervollen, magischen und köstlichen Abend! Hier merkt man einfach die Liebe, die hier reingesteckt wird in jedem Detail. Egal ob Service, Essen, Weinauswahl oder Ambiente! Hier passt wirklich alles zusammen! Das war einer der schönsten Abende, die wir je zusammen erleben durften! 5 von 5 Sterne!

Bernd L.

Moin aus dem Westerwald,
Wir waren am Valentinstag an meinem Geburtstag mit Motte bei Euch zum Essen und wir müssen sagen das war bisher unser geilstes Erlebnis was einen Restaurantbesuch betrifft.
Das Essen war vorzüglich und wurde sogar teilweise vom Chefkoch Basti zu uns an den Tisch gebracht.
Und erklärt natürlich auch!
Da ich keinen Alkohol trinke habe ich mich für die alkoholfreie Begleitung entschieden und wurde nicht enttäuscht - noch nie sooo tolle auf den Gang abgestimmete alkoholfreie Getränke genossen!!
Auch die Weinreise meiner Frau war exzellent!
Wer einmal ein etwas anderes Sternerestaurant kennenlernen möchte - bitte fahrt zu Basti + Nora! Wir sind 150km gefahren und keinen Kilometer bereut!
Noch hervorzuheben ist das wir unseren Hund 🐕 mitbringen konnten und sogar mit unerem Womo auf dem Parkplatz übernachten durften!
Ein unvergesslicher Abend der definitiv wiederholt werden muss!
Danke an Nora und Basti - beste Gastgeber!
Anne + Bernd

T. S.

Wenn ich könnte würde ich 10 Sterne vergeben. Das Restaurant hat eine wunderschöne Atmosphäre. Es ist mit so viel Liebe dekoriert und man fühlt sich einfach nur wohl. Nora , mit ihrer offenen sympathischen Art hat einem gleich in ihren Bann gezogen und führt den Gast dir eine kulinarische Reise vom aller feinsten . Sie erklärt und empfiehlt gwnau und man fühlt sich wohl. Das essen ist ein Traum . Man kann wählen zwischen 6 oder 7 Gängen . Die einer besser als der andere ist . Und jedesmal ein Geschmacks Erlebnis pur. Wir waren sehr begeistert . Es ist gehobene Gastronomie vom feinsten. Wenn man sich etwas gönnen und vorallem genießen möchte und einer unbeschreiblich schönen Atmosphäre, ist man hier genau richtig . Sehr zu empfehlen !

Sarah ?.

Unglaublich schöner und erholsamer Abend! Besonders beeindruckt hat mich neben dem supertollen Essen und Ambiente die sehr durchdachte alkoholfreie Alternative zur Weinreise. Statt wie in vielen Restaurants üblich einfach nur Saft zu servieren gab es hier perfekt passende und toll angerichtete Drinks! Sehr zu empfehlen.

Celina S.

Liebe Nora, liebe Anni, lieber Basti, lieber Niels,

vielen herzlichen Dank für zahlreiche unvergessliche Momente, die wir bei euch erleben durften!

Unsere Hochzeit bei euch war unglaublich und hat unsere Erwartungen übertroffen! Die Atmosphäre und das persönliche Ambiente haben uns und unsere Gäste total begeistert. Noras Traurede war wunderschön und hat alle sehr bewegt. Das Flying Dinner Konzept ohne feste Sitzordnung war perfekt für uns, um mit allen Gästen gleichermaßen zu feiern. Für eine Feier mit 30-40 Leuten können wir uns keine bessere Location vorstellen. Nora und Basti haben sich mächtig ins Zeug gelegt und mit uns gemeinsam das perfekte Essen und den passenden Ablauf geplant. Wir haben uns zu jeder Zeit rundum wohl und gut aufgehoben gefühlt! Auch von unseren Gästen kam im Anschluss mehrmals begeistertes Feedback. Wir blicken jederzeit gerne auf diese tolle Feier zurück!

Alle, die ein paar mehr Details erfahren möchten, dürfen gerne hier weiterlesen:

Das wir Kaupers Kapellenhof entdeckt haben, war für uns wie ein Sechser im Lotto, weil die Location einfach all das geboten hat, was wir uns für unsere Hochzeit vorgestellt haben.
Bereits nach dem ersten Kennenlerngespräch war uns Nora und das Konzept des Restaurants sehr sympathisch. Um das Team und die Räumlichkeiten besser kennen zu lernen waren wir im Vorfeld dort Essen. Schon alleine die Atmosphäre beim Betreten des Gastraumes hat uns umgehauen. Es war ein rundum gelungener Abend und wir haben noch nie so lange irgendwo gegessen. Wir hatten an diesem Abend ab der ersten Minute das Gefühl, bei Freunden zum Essen zu sein. Am nächsten Morgen durften wir noch einmal die Räumlichkeiten anschauen und in zahlreichen Fotobüchern stöbern.

Jedem, der im Vorfeld einen Eindruck von Nora als Gastgeberin erhalten möchte, kann ich nur den Podcast „NEBENAN! KENNSTE? – 35. Kaupers Kapellenhof“ (einfach googlen) ans Herz legen.

Ebenfalls ein entscheidender Punkt war, dass wir bei Nora und Basti ein Komplettpaket aus Traurede, Deko, Blumen und Musik erhalten haben. Die Hochzeitsplanung mit Nora war für uns super entspannt. Nora strahlt so viel Erfahrung und Improvisationstalent aus, dass wir einfach alles in ihre Hände gegeben haben und das Gefühl hatten es wird einfach nur schön, perfekt und so wie wir es uns vorstellen.
Auch bei der Traurede hat Nora sehr viel Zeit und Herzblut investiert. Begonnen mit einem ziemlich langen Fragebogen bis hin zum Traugespräch und Planung des gesamten Ablaufs. Wer im Vorgespräch offen ist und ein paar Details aus seiner Beziehung erzählt, wird auf jeden Fall mit einer sehr persönlichen emotionalen Traurede belohnt. Freunde und Familie haben viele Details aus unserer langjährigen Beziehung erfahren, die selbst sie noch nicht kannten.
Neben vielen Ideen hat jedes Brautpaar auch die Möglichkeit sich selber mit einzubringen. So wird jede Hochzeit individuell auf das Paar abgestimmt und etwas ganz Besonderes. Wünschen und Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Bei uns war es zum Beispiel die auf uns abgestimmt Trauzeremonie mit Whiskey und Schokolade durch welche wir die Gäste mit in die Trauung einbeziehen konnten.

Das Flying Dinner Konzept gab uns die Möglichkeit eine große Anzahl an Gängen bei herrlichem Wetter auf der Dachterrasse im Stehen zu verköstigen. Hierdurch konnten sich alle miteinander Unterhalten und es war eine sehr lockere Atmosphäre. Zusätzlich gehen die Beiden auf Unverträglichkeiten und vegetarische / vegane Gäste außergewöhnlich umfangreich ein. Auch der Service war unfassbar gut und aufmerksam. Nicht nur, dass sie nach dem ersten Gang jeden Gast kannten und wussten wer welches Gericht bekommt, sie waren auch den ganzen Abend mit guter Laune und sehr viel Freude bei der Sache.

Vielen Dank für alles!
Celina & Jasper