Das Crass - Crass GmbH & Co KG - Nieder-Olm

Patrick K.

Auf der Heimreise, per Zufall, im das Crass übernachtet. Sehr netter Empfang. Sehr sauberes und gut eingerichtetes Zimmer. Beim Frühstück bitte genügend Zeit einrechnen es hat soviele leckere Sachen. Das Personal ist bereits am Morgen freundlich und sehr hilfsbereit. Rundum zufrieden.

Eva W.

Das Crass ist nach wie vor empfehlenswert- keine Frage. Da wir aber schon viele Jahre Restaurantgäste sind, haben wir beim letzten Besuch schon festgestellt, dass das Verhältnis zwischen dem servierten Essen und den stolzen Preisen nicht mehr vereinbar ist. Service nach wie vorüber die Maßen zuvorkommend.

Dieter S.

Ich bewerte hier nur das Restaurant.
Haben einen 90 'sten Geburtstag gefeiert. Das Essen war sehr gut, die Weinkarte auch. War für alle Gäste etwas besonderes dabei. Hervorheben möchten wir den Service. Der war 5 Sterne. Sehr nett, sehr aufmerksam. Vielen Dank für einen sehr schönen Abend.

Wonny R.

Wir hatten eine Tagung in der Tagungslounge im "DasCrass" gebucht.
Es war perfekt. Die Räumlichkeiten bieten auch für Gruppenarbeit sehr gute Möglichkeiten und sind modern und professionell ausgestattet.
Der Koch ist sehr flexibel und das Essen war ausgezeichnet. Auch Herr Beric und Frau Schneider, sorgten für reibungslose Abläufe und Organisation. Guter Service und Freundlichkeit ist hier selbstverständlich!
Diese Location kann man wirklich sehr empfehlen.

Stefan S.

Eink kleines aber feines Hotel mit freundlichen Mitarbeitern und sehr gutem Service. Die Küche ist ebenfalls zu empfehlen. Wir fühlten uns wohl.

HG W.

Wir haben mit ca. 40 Gästen eine Feier mit Sektempfang und Menü im Crass veranstaltet. Bereits die Vorbesprechung mit Herrn Beric hat durch seine freundliche und sachkompetente Beratung überzeugt! Der Sektempfang und seine Darreichungen waren von einem aufmerksamen Service begleitet. Danach haben wir in den schön eingedeckten Rheinhessen-Saal zur Menüfolge Platz genommen. Die Tische waren mit hochwertiger Tischwäsche, Geschirr und Gläsern, Tisch- und Speisekarten, wunderschön eingedeckt! Die Menüfolge war mit Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Nachtisch Buffet und Käseplatte qualitatif hochwertig, optisch sehr ansprechend und super lecker! Die Wein- und Getränkebegleitung war perfekt! Alles begleitet vom freundlichen, sehr aufmerksamen und professionellen Service. Nach der tollen Feier haben wir und viele Gäste in den tollen, sehr liebevoll eingerichteten und auf dem neuesten Stand befindlichen, Zimmern des Crass, übernachtet. Nach einem leckeren und vollumfänglichen Frühstück haben wir das Crass wieder verlassen. Wir haben selten bis nie eine 100% Zufriedenheit, wie im Crass, erlebt! Unsere Gäste haben diese Bewertung uni sono bestätigt. Das Crass ist alleine oder mit Gästen erste Wahl und uneingeschränkt zu empfehlen! Danke an das Crass-Team, wir kommen gerne wiede! Ein Ort der uneingeschränkten Zufriedenheit!

Reinhart S. L.

Die Tonleiter einer regionalen Vielfalt - Das Crass

Häufig durchstreife ich neugierig die facettenreichen Welten in Rheinhessen. Noch bevor der Tag sein Finale einläutet, möchte ich aufgefangen und bereichert werden. Eine freundliche Servicekultur, die umarmt,, und eine authentische Kulinarik, die meine Sinne mal wieder auf Vollmast dreht. Einfach … eine satte Portion Regionalität einfangen und das angenehme Laissez-faire der Rheinhessen genießen.

Angekommen! Willkommen! Dazu eine lebendige Gastfreundschaft und eine Flasche Wein, die freundschaftlich verbindet. Klar … Wünsche streben nach Erfüllung und schön, dass mich meine neueste Entdeckung so sinnig wie auch wunschlos glücklich macht: das Crass Restaurant und Hotel in Nieder-Olm.

Auffällig sogleich ist, dass Nicole Walther und ihr Team Gastgeber aus Leidenschaft sind und das, was sie tun, mit viel Servicefreude erfüllen.

Das Crass ist eine außergewöhnlich große Aufführung. Das perfekt eingestellte Team bespielt ungezwungen all meine Sinne in feinster Partitur.
Klar! Das charmante Hotel und Restaurant ist eben ein Familienbetrieb,, in welchem sich Innovationsfreude sowie perfekte Servicequalität,, gepaart mit unternehmerischem Mut und Beharrlichkeit,, mit einem spürbaren Touch an Harmonie vereinen.

Mit feinem Gespür für kultivierte Gastfreundschaft entwickelte sich das Restaurant und Hotel Stück für Stück zu einem stilvollen Haus mit hervorragenden Charaktereigenschaften, welche den anspruchsvollen Gast bei jeglicher Begegnung alle Sinne spüren lassen. Eine bunte Auffrischung bekommen graue Zellen und bleiche Sinne nicht nur in gemütlichen Zimmern, sondern ganz besonders auch im modern-eleganten Ambiente des Restaurants.

Manfred Wappel ist von Glück beseelt, hat er doch mit Michael Immoos einen erfahrenen, höchst kreativen Chefdirigenten an den Töpfen stehen. Michael Immoos bespielt die Küche vielfältig, bodenständig, regional und unkonventionell mit neuen Ideen und zartem Aromenspiel so feinfühlig, dass es schwer ein Entrinnen gibt und man sehr gern länger bleibt. Selten gelingt ein Wechselspiel so perfekt und zudem mit einer traditionellen Art der Kochkunst. Mit klarer Linie, ohne „SchiSchi“ und ohne Getöse gelingt es, Michael Immoos zu begeistern. Jede Tonleiter einer regionalen Vielfalt versteht er ebenso in Szene zu setzen wie die feinen Nuancen einer modern-internationalen Küche. Das Produkt bekommt die volle Aufmerksamkeit seiner leidenschaftlich-kreativen Kochkunst. Produkte aus der Region, sensibel bereichert mit feinen mediterranen Nuancen, prägen seine Farben- und Genussspiele. Es bleibt haften … im Gedanken und in der Seele: ein Sinnesrauschen durch den Aromengarten der Natur.

Es bleibt spannend im Crass, denn Stillstand steht nicht auf der Agenda der unternehmerischen Leidenschaft von Manfred Wappel und seinem Team. Sie verstehen es, mit ihrem kreativ-charmanten Gespür ein vorzügliches Haus stets im Puls der Zeit zu halten.

Andrea S.

Ich bewerte das Restaurant Crass.
Wir waren zu einem kleinen Familienessen hier, das Ambiente war umwerfend, sehr gemütlich und einladend. Der Service war freundlich und aufmerksam, das Essen sehr gut und mal was anderes (Fasanenbrust z. B.). Vorneweg gab es einen Riesling-Spritz, den ich sehr empfehlen kann und die Weinschorle war köstlich und weit entfernt von abgehobenen Mainzer Altstadtpreisen. Wir haben uns total wohl gefühlt und es war sicher nicht der letzte Besuch im Restaurant Crass.